カボチャはラップに包んでレンジで１分半温め柔らかくします。(切りやすくするため)

柔らかくなったカボチャの種を取り、皮を剥き、一口サイズに切ります。
玉ねぎは薄切りにしておきます。

枝豆は、皮から出しておきます。
ハムは、1cmくらいの細切りにしておきます。

カボチャと玉ねぎを鍋に入れ、水を浸るまで入れて中火で柔らかくなるまで茹でます。

カボチャと玉ねぎが柔らかくなったら水気をきり、ボウルに移してマヨネーズ、塩、コショウを入れざっくり混ぜます。

枝豆とハムを混ぜまたざっくり混ぜたら出来上がり。