めっけもん♪簡単!米粉クッキー★
めっけもん広場 @cook_40042672
米粉で簡単クッキー♪
ジャムをのせても美味しい。
＃米粉＃クッキー＃
このレシピの生い立ち
簡単に作りたい！！と米粉を使いました＾＾
米粉はサラサラで、ふるいにかける必要なし～
めっけもん♪簡単!米粉クッキー★
米粉で簡単クッキー♪
ジャムをのせても美味しい。
＃米粉＃クッキー＃
このレシピの生い立ち
簡単に作りたい！！と米粉を使いました＾＾
米粉はサラサラで、ふるいにかける必要なし～
作り方
- 1
材料はこれだけ！
バターは常温にもどしておく
♪めっけもん広場で販売中の”こめっ粉みっくす”を使用♪ -
- 2
砂糖とバターを、クリーム状になるまで、よく混ぜる。
-
- 3
２に米粉・塩を入れて軽く混ぜ、溶いた卵を２～３回に分けて流し入れてよく混ぜる。
-
- 4
３をひとかたまりになるまで、よくこねる。
-
- 5
４を棒状に伸ばし、ラップに包み冷蔵庫で１時間程度ねかす。
-
- 6
５を冷蔵庫から取り出し、5ｍｍ幅ぐらいにカットして、クッキングシートに並べる。
-
- 7
180度に熱したオーブンで１５～２０分焼く。
-
- 8
出来上がり。
-
コツ・ポイント
砂糖とバターはダマにならないように・・・
ラップに包む前、空気を抜きながらよくこねる！！
空気が入ると、ひびが入るので・・・
出来上がりに、お好きなジャムなどをトッピング♡
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