小鍋に☆の材料を入れて８分〜10分弱火にて炊く、そのまま冷ます。しばらく冷蔵庫で保存すると味が染みていいかも。

薄焼き卵を焼いて置きます。味付けは、特にしません。
焼いたら4等分にして置きます。

のりに酢飯を広げて、軽く煮汁を切った油揚げを置きます。

薄焼き卵、レタスを置いて行きます。薄焼き卵にマヨネーズを適量掛けて下さい。

巻きすでしっかり巻いて下さい。後は食べ易い厚みにカットして、外に持って行く時は長目にカットしてラップで包みます。