レシピID18056754 鶏胸肉のヘルシーチャーシュー風のチャーシューと煮汁を使います。

2リットル位のお湯を沸かします。
先ずもやしを湯がきます。
1分で冷水に取り、麺を入れます。

もやしは冷めたらザルに取り出しておく。
麺は湯がくのに6分かかります。
タイマーを忘れずに。

麺を湯がいている間に、別の鍋でお湯300ccを沸かしチャーシューの煮汁、鶏ガラスープの素、だしの素でスープを。

ラーメン丼にスープを移し、茹で上がった麺を入れたっぷりのもやしとチャーシューとネギを盛り「いっただきま〜す！」