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レモンでさっぱり★レアチーズケーキ
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レモンでさっぱり★レアチーズケーキ-レシピのメイン写真

レモンでさっぱり★レアチーズケーキ

はせのん
はせのん @cook_40137890

メチャクチャ簡単でおいしい★失敗知らずのレアチーズケーキ(*^^*)
このレシピの生い立ち
誕生日ケーキを作ろうと思ったのですが、甘いものがあまり好きでない方だったのでさっぱり食べれるように作りました★

メチャクチャ簡単でおいしい★失敗知らずのレアチーズケーキ(*^^*)
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誕生日ケーキを作ろうと思ったのですが、甘いものがあまり好きでない方だったのでさっぱり食べれるように作りました★

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はせのん
はせのん @cook_40137890

メチャクチャ簡単でおいしい★失敗知らずのレアチーズケーキ(*^^*)
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誕生日ケーキを作ろうと思ったのですが、甘いものがあまり好きでない方だったのでさっぱり食べれるように作りました★

メチャクチャ簡単でおいしい★失敗知らずのレアチーズケーキ(*^^*)
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材料

約18センチの丸形
  • クリームチーズ 200㌘
  • 生クリーム 200cc
  • ゼラチン 10㌘
  • レモン汁 大さじ4
  • レモンの皮すり下ろし 適量
  • 砂糖 大さじ3
  • A牛乳 大さじ3
  • Aビスケット 70㌘くらい
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作り方

  1. 1

    クリームチーズを常温に戻す
    Aを混ぜ合わせ、バターぬり、クッキングシートを敷いた型に敷き詰める

  2. 2

    クリームチーズを柔らかくなるまでまぜ、砂糖、生クリームを加えてよく混ぜる

  3. 3

    レモン汁と水にふやかしたゼラチンをレンジで溶かし加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    1で、ビスケットを敷き詰めた型に流し込み冷蔵庫で2時間冷やして出来上がり(^-^)レモンの皮を飾りでのせて下さい*

    • レモンでさっぱり★レアチーズケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

夏に作ったので、レモン多目でさっぱりとしあげました(^o^)型から外すときは取れにくい場合はぬるま湯に型の底をつけると外しやすくなります。

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はせのん
はせのん @cook_40137890
2011/12/25 15:17に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ ゼラチン 牛乳

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