クリームチーズを常温に戻す
Ａを混ぜ合わせ、バターぬり、クッキングシートを敷いた型に敷き詰める

クリームチーズを柔らかくなるまでまぜ、砂糖、生クリームを加えてよく混ぜる

レモン汁と水にふやかしたゼラチンをレンジで溶かし加えて混ぜ合わせる。