抹茶レアチーズケーキ
あっけちん @cook_40120709
抹茶とクリームチーズが意外に美味しいです。抹茶を入れなければ普通のレアチーズケーキです。生クリーム無しのあっさり味です
このレシピの生い立ち
X'masツリーをイメージしました。
フィアデルフィアのレシピコンテスト用に作りました。
抹茶レアチーズケーキ
抹茶とクリームチーズが意外に美味しいです。抹茶を入れなければ普通のレアチーズケーキです。生クリーム無しのあっさり味です
このレシピの生い立ち
X'masツリーをイメージしました。
フィアデルフィアのレシピコンテスト用に作りました。
作り方
- 1
クリームチーズを室温に戻しておく。
ゼラチンを水で戻してレンジ500Ｗで30秒加熱しておく。 - 2
ビスケットを袋に入れて細かく砕きます。室温に戻したバターを混ぜ合わせて型の底に敷き詰めておきます。
- 3
クリームチーズに抹茶と砂糖を加えてよく練り、ヨーグルトを加えます。
- 4
ゼラチンを加えて型に流し入れ、冷蔵庫で３時間ほど冷やし固めます。
コツ・ポイント
ヨーグルト200ｇに生クリーム100㏄でもいいです。レモン汁も加えてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18167622
