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マッシュポテトのフレッシュトリュフ添え
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マッシュポテトのフレッシュトリュフ添え-レシピのメイン写真

マッシュポテトのフレッシュトリュフ添え

Sayanda♡
Sayanda♡ @cook_40111171

フレッシュトリュフが手に入ったので
このレシピの生い立ち
お店で食べたトリュフ♡マッシュポテトを家庭用に再現してみました。

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マッシュポテトのフレッシュトリュフ添え

Sayanda♡
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材料

2人分
  • じゃがいも 中3〜4個
  • 生クリーム(牛乳でも可) 100cc
  • 塩胡椒 お好み
  • バター 30g
  • フレッシュトリュフ お好み
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを適当な大きさに切り
    グツグツ沸騰したお鍋に入れ
    串がスッと刺さるまで茹でる

  2. 2

    じゃがいもの皮を剥き
    適当な大きさに切る

コツ・ポイント

バター多めに味をしっかりつけること。

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Sayanda♡
Sayanda♡ @cook_40111171
2016/10/13 08:41に公開
3児のママお料理が大好きです!彩りを考えた盛り付けが得意技です^ ^♡
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このレシピのキーワード

トリュフ マッシュポテト じゃがいも 生クリーム バター 牛乳

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