マッシュポテトのフレッシュトリュフ添え

Sayanda♡
Sayanda♡ @cook_40111171

フレッシュトリュフが手に入ったので
このレシピの生い立ち
お店で食べたトリュフ♡マッシュポテトを家庭用に再現してみました。

マッシュポテトのフレッシュトリュフ添え

フレッシュトリュフが手に入ったので
このレシピの生い立ち
お店で食べたトリュフ♡マッシュポテトを家庭用に再現してみました。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 中3〜4個
  2. 生クリーム(牛乳でも可) 100cc
  3. 塩胡椒 お好み
  4. バター 30g
  5. フレッシュトリュフ お好み

作り方

  1. 1

    じゃがいもを適当な大きさに切り
    グツグツ沸騰したお鍋に入れ
    串がスッと刺さるまで茹でる

  2. 2

    じゃがいもの皮を剥き
    適当な大きさに切る

コツ・ポイント

バター多めに味をしっかりつけること。

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