
白身魚のアクアパッツァ
野菜出汁を使って煮込み料理を簡単に作ります
このレシピの生い立ち
魚は白身魚でなく、鮭などでも美味しくできます。
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魚は白身魚でなく、鮭などでも美味しくできます。
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魚は白身魚でなく、鮭などでも美味しくできます。
オリーブオイルと潰したニンニクを熱し、塩胡椒少々で下味をつけた白身魚を両面焼く。
砂抜きしたあさりとミニトマトを加えて炒め、白ワインを鍋肌から入れる。
混ぜ合わせた☆、2〜3等分に切った菜の花、オリーブの実を加え、蓋をして弱火で3分加熱する。
さっと煮るだけで簡単にできるアクアパッツアです。
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