Aの肉をフードプロセッサーで荒めに挽いておく

玉ねぎはみじん切りにし、電子レンジを通した後炒める。

AとBを良く混ぜ整形する。

にんにくスライスを熱し、取り出す。
中火弱の火加減で4分、返して3分焼く。

ハンバーグを取り出したフライパンの中にCを加えソースにする。