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野菜とベーコンのクリーム煮
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野菜とベーコンのクリーム煮-レシピのメイン写真

野菜とベーコンのクリーム煮

☆★☆えび☆★☆
☆★☆えび☆★☆ @cook_40139978

クリーミーな感じが好きです!
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こってり系を作りたくて。。。いや。。食べたくて!!笑

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材料

2人分
  • ベーコン 250g
  • ズッキーニ 1/2本
  • マッシュルーム 5個
  • 生クリーム 150cc
  • 塩&胡椒 少々
  • マッシュポテト お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    フライパンにベーコンを入れて炒める。キッチンペーパーで脂をとりながらカリカリの手前まで炒める。

  2. 2

    フライパンにズッキーニとマッシュルームを入れてさらに炒める。全体に火が通ったら生クリームを入れて少し煮込む。

  3. 3

    塩と胡椒で味を整えて完成!

  4. 4

    お皿にマッシュポテトと一緒に盛りつける。

    • 野菜とベーコンのクリーム煮作り方4写真

コツ・ポイント

マッシュポテトは市販のものでも、茹でた芋をつぶしたものでもいいです!
粉チーズを加えるとさらにクリーミーかつ濃厚になります!美味しいよ!
パンやパスタと合わせても美味しいと思います!
生クリームを多めに入れたほうが美味しいかも!!

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☆★☆えび☆★☆
☆★☆えび☆★☆ @cook_40139978
2011/12/18 18:47に公開
料理研究家のEMIWSです!ヨーロッパで学んだ料理をヒントに活動中!http://emiws.com/
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このレシピのキーワード

煮物 ベーコン ズッキーニ マッシュルーム 生クリーム

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