カフェ風♪挽き肉とお豆のトマト煮込み

薄桜吹雪
薄桜吹雪 @cook_40142820

2歳の息子がうまうま食べてくれる栄養満点レシピです!
このレシピの生い立ち
偶然出会ったカフェメニューを再現したくて♪

カフェ風♪挽き肉とお豆のトマト煮込み

2歳の息子がうまうま食べてくれる栄養満点レシピです!
このレシピの生い立ち
偶然出会ったカフェメニューを再現したくて♪

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材料

3~4人分
  1. 豚挽き肉 400g
  2. 玉ねぎ 中1個
  3. 椎茸 1個
  4. ミックスビーンズ 1缶
  5. トマト缶 1缶
  6. コンソメ 大さじ1
  7. ほんだし 小さじ1/2
  8. ウスターソース 小さじ1
  9. 少々
  10. コショウ 少々
  11. 100cc

作り方

  1. 1

    玉ねぎとしいたけはみじん切りにして、油をしいたフライパンで炒める。

  2. 2

    1に火がとおったら、挽き肉を入れて、これも火がとおるまで炒める。

  3. 3

    2にトマト缶、水、ミックスビーンズ、調味料を入れて10分ほど煮込む。

コツ・ポイント

水は焦げないために入れるだけなので、調整してみてください。もしかしたら、いらないのかも…?
みじん切りにしちゃえば、色んな野菜が入れられそうです♪

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