【簡単】えびとアボカドのファルシーサラダ
nanaco★ @cook_40142829
簡単なのにおしゃれでかわいく見えるので、おもてなしにも最適です！
このレシピの生い立ち
アボカドがお安く手に入りましたので。
【簡単】えびとアボカドのファルシーサラダ
簡単なのにおしゃれでかわいく見えるので、おもてなしにも最適です！
このレシピの生い立ち
アボカドがお安く手に入りましたので。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにし、よく塩もみして辛味を抜く。
えびは塩を入れたお湯でボイルする。
- 2
アボカドは半分に切りていねいに中身をくり抜いたら、皮はとっておく。
- 3
塩もみした玉ねぎのみじん切りは軽く洗いよく水気をきる。
えびも水気を拭き取っておく。
- 4
2と3、それから調味料全てを混ぜ合わせる。
えびは飾り用に4尾とっておく。 - 5
アボカドの皮に4をこんもりと盛り、えびやプチトマトで飾れば出来上がり！！
コツ・ポイント
アボカドの皮の内側にレモン汁をかけておくと変色を防げます。
隠し味のお醤油でよりまろやかな味になりますよ！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18207706
