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はちくの中華炒め
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はちくの中華炒め-レシピのメイン写真

はちくの中華炒め

ガッツキ虫
ガッツキ虫 @cook_40104989

サッと炒めてご飯の1品に♪
2015.5.30クックパッドニュースに掲載されました♪
このレシピの生い立ち
母がパパッと作ってくれた料理が美味しくて、作り方聞いたら『適当やわ〜』って言われ、聞いた調味料を自分なりに配合してみました!

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ガッツキ虫 @cook_40104989

サッと炒めてご飯の1品に♪
2015.5.30クックパッドニュースに掲載されました♪
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材料

  • はちく 200g
  • ごま油 適量
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 砂糖 大さじ半分
  • 醤油 大さじ1
  • お酢 小さじ半分
  • ラー油 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    はちくを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ごま油をフライパンで温め、はちくを炒める

  3. 3

    火が通ったら、砂糖、醤油、鶏がらスープを入れて炒める

  4. 4

    水分がなくなってきたら、お酢とラー油をかけて少し炒めてからお皿に盛る

コツ・ポイント

大人用は、ラー油を効かせるとおつまみに〜♪

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ガッツキ虫
ガッツキ虫 @cook_40104989
2015/05/23 08:54に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 淡竹

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