鶏肉は一口に切る。

木の芽はみじん切りにする。

フライパンに鶏肉を入れ炒める。油はお好みで入れてください。私は鶏から出る油で炒めました。

３が色づいたら海老とうずらを入れいためる。

４にバターと塩コショウで味を決めて、最後に２を絡めて完成。