幸せのふわふわくるみケーキ
キャラメル風味のくるみをのせて焼く、ふわっふわのケーキ！最高に幸せです、是非♡
このレシピの生い立ち
くるみのキャラメリゼをしたいけど、砂糖をお鍋から煮詰めてってのは面倒…くるみとバターと砂糖を混ぜておいたものをのせて焼くだけの、簡単キャラメリゼを考えました。簡単なのに本当に本当に美味しいです！翌日でも美味しいのでプレゼントにも！
幸せのふわふわくるみケーキ
キャラメル風味のくるみをのせて焼く、ふわっふわのケーキ！最高に幸せです、是非♡
このレシピの生い立ち
くるみのキャラメリゼをしたいけど、砂糖をお鍋から煮詰めてってのは面倒…くるみとバターと砂糖を混ぜておいたものをのせて焼くだけの、簡単キャラメリゼを考えました。簡単なのに本当に本当に美味しいです！翌日でも美味しいのでプレゼントにも！
アプリでひらく作り方
- 1
☆の3つを混ぜ合わせておく。のせて焼いた時くるみをキャラメリゼしたようになります♩
- 2
卵とバターは室温に戻しておく。(今回はケーキマーガリン使用)
- 3
マーガリンをマヨネーズくらいになるまでゴムベラで混ぜたら、砂糖を加え白くなるまですり混ぜる。(ゴムベラでOK)
-
- 4
溶き卵を分離しないように少量ずつ加えて、
しっかりと混ぜる。(分離してしまったら泡立て器に持ち替えてください) - 5
牛乳とふるった小麦粉を半量ずつ加えて、ゴムベラで切るように混ぜる。粉っぽさが無くなったらOK！
-
- 6
カップやパウンド型などお好きな型に流し込んで、最初に混ぜておいた☆のキャラメルくるみを上にまんべんなくのせます。
- 7
170℃に余熱しておいたオーブンで、20〜25分焼いたら完成♩♩
-
- 8
びっくりするほどふわっふわに焼きあがります！卵とくるみのキャラメルで幸せの香り♡焼きたてはふわふわですが翌日はしっとり♩
-
コツ・ポイント
キャラメリゼに使うのはマーガリンではなく必ずバターを使ってください！風味が変わってしまいます(;_;)そのおかげでとてもバターの風味がするので、中の生地にはマーガリンでも十分です！今バターが高いので節約にもなります！
つくれぽ
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