缶詰のみかんを固める容器に並べる。シロップは不要。

牛乳をボウルなどの器に入れて、レンジで1分温める。様子を見ながら、ぬるくなるまで、少しずつ、沸騰はさせない様に。

水と粉寒天を鍋に入れ、煮溶かす。沸騰したらさらに2分程煮詰める。※寒天が底に溜まるので混ぜながら

寒天が溶けたら、砂糖を加え溶かし、牛乳も入れる。

固める容器に流し込み、あら熱をとって冷蔵庫で冷やす。冷え、固まったら、お好みのサイズにカットして完成です。