作り置き用 鶏そぼろ

りりこの料理 @cook_40062690
作りおきに便利な鶏そぼろ
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉に調味料をつけて冷蔵、冷凍保存しておくだけで、そぼろご飯にしたり、他の料理に使用できたりするので、作り置きにしておくと便利だと思い、作ったのがきっかけです。味をしっかりつけてしまうと他の料理に使いづらいので、この分量にしました。
作り置き用 鶏そぼろ
作りおきに便利な鶏そぼろ
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉に調味料をつけて冷蔵、冷凍保存しておくだけで、そぼろご飯にしたり、他の料理に使用できたりするので、作り置きにしておくと便利だと思い、作ったのがきっかけです。味をしっかりつけてしまうと他の料理に使いづらいので、この分量にしました。
作り方
- 1
しょうがはみじん切り。
鍋にしょうがのみじん切りと鶏挽き肉、調味料をすべていれて混ぜて、火にかける。 - 2
混ぜながら全体に火を通して、水分をなくす。
コツ・ポイント
火をつける前に材料を入れる。
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