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時短 簡単カレー
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時短 簡単カレー-レシピのメイン写真

時短 簡単カレー

クックLGNLU7☆
クックLGNLU7☆ @cook_40111753

時間がないときや ササッと済ませたいときに使う水煮等々 便利ですよね
このレシピの生い立ち
水煮が 冷蔵庫にあり カレーに加えてみようと思いついたのが 最初です

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材料

４人分
  • えごま油 適量
  • 刻みニンニク 適量
  • 玉ねぎ 中２コ
  • セロリ 1〜2本
  • 豚肉 350〜400g
  • 水 適量
  • サトイモ(水煮) １p (12コ)
  • ジャガイモ 人参 1〜2p
  • 細竹とフキ(水煮) １袋
  • ルー 適量
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作り方

  1. 1

    お鍋に 油 と ニンニクを入れ 混ぜる程度に軽く炒めます
    そこへ みじん切りにした 玉ねぎとセロリをさらに炒めます

  2. 2

    次に 豚肉を加え さらに炒めます

  3. 3

    いつも作る量の お水と 水煮の材料を入れて 中～強火にかけて 最後に ルーを溶かしつつ かき混ぜてできあがりです

コツ・ポイント

アスパラガスを加えると さらに 彩りも良くなり 春 を 感じます

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クックLGNLU7☆
クックLGNLU7☆ @cook_40111753
2018/04/26 23:30に公開

このレシピのキーワード

カレー フキ 豚肉 里芋 セロリ にんじん じゃがいも にんにく 玉ねぎ 姫竹

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