卵をときほぐしてめんつゆ、砂糖をいれる。

油を卵焼のフライパンに入れて熱したら卵焼をつくります。

焼けた卵を巻きすにまいておく。うなぎはあたためておきます。（レンジで）

巻きすの卵をひらいて、うなぎの下にスライスした厚焼き玉子をのせます。

できあがり(*^^*)山椒をふってくださいね。