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簡単で美味しい 舞茸ごはん
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簡単で美味しい 舞茸ごはん-レシピのメイン写真

簡単で美味しい 舞茸ごはん

ぬちぐすいー
ぬちぐすいー @cook_40058158

何杯もおかわりしたくなる混ぜごはんの定番。
おこげが香ばしく、おにぎりにしてもおいしい。
このレシピの生い立ち
たまに食べたくなるきのこの風味豊かな混ぜご飯。
以外に簡単でおいしくできるので、お弁当にも
最適。
おかずがなくてもごはんだけで美味しく頂けます。

何杯もおかわりしたくなる混ぜごはんの定番。
おこげが香ばしく、おにぎりにしてもおいしい。
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たまに食べたくなるきのこの風味豊かな混ぜご飯。
以外に簡単でおいしくできるので、お弁当にも
最適。
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簡単で美味しい 舞茸ごはん

ぬちぐすいー
ぬちぐすいー @cook_40058158

何杯もおかわりしたくなる混ぜごはんの定番。
おこげが香ばしく、おにぎりにしてもおいしい。
このレシピの生い立ち
たまに食べたくなるきのこの風味豊かな混ぜご飯。
以外に簡単でおいしくできるので、お弁当にも
最適。
おかずがなくてもごはんだけで美味しく頂けます。

何杯もおかわりしたくなる混ぜごはんの定番。
おこげが香ばしく、おにぎりにしてもおいしい。
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たまに食べたくなるきのこの風味豊かな混ぜご飯。
以外に簡単でおいしくできるので、お弁当にも
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材料

5~6人分
  • 舞茸(小房に分ける) 150g
  • 人参(2cm長さの拍子木切り) 50g
  • 油揚げ(2~3cm長さの千切り) 1枚(20g)
  • 米 3カップ
  • ●かつおだし粉末 小さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●しょうゆ 大さじ2
  • ●塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    米は洗って水気を切っておく。

  2. 2

    鍋に舞茸、人参、油揚げ、●の調味料と水2カップを入れ、2~3分煮る

  3. 3

    炊飯器に米と煮た具を汁ごと加え、3カップの分量まで水を足し入れ普通に炊く。

コツ・ポイント

特にコツがないくらい簡単です。
米の代わりに1カップをもち米に変えると、おこわ風にもっちりします。

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ぬちぐすいー
ぬちぐすいー @cook_40058158
2013/03/22 11:55に公開
★心身養養★ ココロとカラダを養う 「美味しい」 「嬉しい」 「楽しい」  ぬちぐすい(命の薬)なレシピを 少しずつ紹介していきたいと思います。
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このレシピのキーワード

ご飯 にんじん 酒 まいたけ 油揚げ 米

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