ゆでうどんで☆簡単牛乳カルボナーラ
あやのとドナのママ @cook_40055129
麺がやわやわなカルボナーラがあってもいいじゃないか？笑
このレシピの生い立ち
お友達からいただいた、冷凍のゆでうどん。解凍すると麺がやわやわ。でも、美味しいので、柔らかさを生かしてグラタン…もっと手抜きしてカルボナーラ風にしてみました。笑
ゆでうどんで☆簡単牛乳カルボナーラ
麺がやわやわなカルボナーラがあってもいいじゃないか？笑
このレシピの生い立ち
お友達からいただいた、冷凍のゆでうどん。解凍すると麺がやわやわ。でも、美味しいので、柔らかさを生かしてグラタン…もっと手抜きしてカルボナーラ風にしてみました。笑
作り方
- 1
玉ねぎ、魚肉ソーセージ、ちくわは細めにスライスしておく。
- 2
フライパンを温め、☆を入れてしんなりするまで炒める。
- 3
★を入れたら、ゆでうどんを入れてなじませる。
- 4
火を止めて、卵を入れてよくまぜたら、出来上がり。
コツ・ポイント
卵は火を止めてから入れて、一気に混ぜ合わせてください。3の時点で味が薄かったら、塩、醤油を少し足してください。
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