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スキレットで作る焼きそばカルボナーラ
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スキレットで作る焼きそばカルボナーラ-レシピのメイン写真

スキレットで作る焼きそばカルボナーラ

ミニふくろう
ミニふくろう @cook_40112005

面倒くさがりなあなたのランチにどうぞ^_^;スパゲティのカルボナーラと違って、ちょっと麺のお焦げがあっておいしいです。
このレシピの生い立ち
帰宅後面倒臭くて早く何か食べたくてできました^_^;

面倒くさがりなあなたのランチにどうぞ^_^;スパゲティのカルボナーラと違って、ちょっと麺のお焦げがあっておいしいです。
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ミニふくろう
ミニふくろう @cook_40112005

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材料

一人分
  • 焼きそばの麺 一玉
  • ハーフベーコンスライス 一袋
  • 卵 1個
  • 水 20cc
  • 牛乳 大さじ1
  • 粉チーズ 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • 粗挽きコショウ 少々
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作り方

  1. 1

    スキレットを熱して千切りにしたハーフベーコンスライスをいれます

    • スキレットで作る焼きそばカルボナーラ作り方1写真
  2. 2

    少しベーコンに焼き色がついたら焼きそばを投入。更に水をいれ菜箸でほぐします

    • スキレットで作る焼きそばカルボナーラ作り方2写真
  3. 3

    麺がほぐれてきたら、牛乳、塩を入れて軽く混ぜたら、卵、粉チーズ、粗挽きコショウを振ります。そして火を止めます。

    • スキレットで作る焼きそばカルボナーラ作り方3写真
  4. 4

    食べる時に、フォークで卵を麺に絡めるようにして混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

塩は少なめで大丈夫です。ハーフベーコンスライスに塩味がかなりついてます。塩加減は粉チーズで調整がオススメです。スキレットの余熱を利用して、卵を麺に絡ませながら固めます。卵がいい感じにかたまります(^_-)

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ミニふくろう
ミニふくろう @cook_40112005
2016/11/18 05:09に公開
こんにちは。野菜がとれるご飯を食べていきたいです(^_^)野菜の捨てがちな部分を使った料理や、簡単ズボラ料理、一人簡単ランチなどをアップしています。
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このレシピのキーワード

焼きそば カルボナーラ 牛乳 卵

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