作り方
- 1
バター以外の材料をボールに入れ
捏ねる - 2
生地がまとまったらバターを入れ
また捏ねる - 3
一次発酵
- 4
フィンガーテスト後、ガス抜き、
分割し丸めなおし
ベンチタイム - 5
成形後
2次発酵 - 6
生地が膨らんだら
焼成二次発酵後
ときたまごor牛乳
をハケでぬる - 7
350℉ 12分
- 8
ウインナーパン✿
- 9
✿あんぱん✿
- 10
✿ベーコンパン✿
コツ・ポイント
・惣菜パンを作るときは砂糖の量を減らしてもいいね
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手間は20分!材料も、洗い物も、手間も、経費も、限界値まで抜いときましたー♪菓子パン、惣菜パン両方いける♡ kazumia -
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