低カロなんちゃって醤油ラーメン♪

低カロなんちゃって醤油ラーメン♪-レシピのメイン写真

低カロなんちゃって醤油ラーメン♪

＊Ｓｅｅｅａ＊ @cook_40059753

中華麺を使わずに、白滝で代用したラーメンです♪

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ラーメンが食べたい！
でも小麦粉を使ったものが食べれないので、なんちゃってで作ってみました(´ω｀)

中華麺を使わずに、白滝で代用したラーメンです♪

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ラーメンが食べたい！
でも小麦粉を使ったものが食べれないので、なんちゃってで作ってみました(´ω｀)

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材料

1人分

白滝(小口結びのタイプでも可) １パック
わかめ、冷凍コーン、海老、レタス等お好みの具材適量
水４００ｃｃ位
☆中華だし小匙２
☆生姜(チューブ) 小匙１/２
☆ニンニク(チューブ) 小匙１/２
☆醤油大匙２〜３
☆ナンプラー大匙２〜３
☆めんつゆ大匙１
ゴマ油適量
焼き海苔、メンマ、味たまご等お好みで適量

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作り方

1

白滝をさっと水洗いし、鍋に入れて空煎りする。
その後、お好みでゴマ油を垂らすと、麺がほぐれやすくなると思います。
2

１の鍋に水を加えて火にかけ、
☆の調味料を加え、お好きな具材を入れ、煮立たせる。
3

具材に火が通ったら、火を止めて器に盛り、お好みでゴマ油を垂らし、お好きなトッピングをのせ、出来上がり♪

コツ・ポイント

白滝は必ず空煎りした方が良いと思います。

お好みで、胡椒を振って召し上がれ♪

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＊Ｓｅｅｅａ＊ @cook_40059753

2012/01/06 19:28に公開

このレシピのキーワード

ラーメンエビ海苔レタスワカメ白滝にんにくしょうが

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