レンジでもっちり珈琲ういろう
ぺこぷく @cook_40039015
少ない材料でもっちりういろうが作れます。黒糖とコーヒーで色と味に深みをプラス。10分で作って冷やせばできあがり♪
このレシピの生い立ち
もっちり食感のういろうが家でも作れないかと考えて♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにふるった薄力粉、砂糖、インスタントコーヒーを入れてホイッパーでぐるぐる混ぜる。
- 2
水を加えてぐるぐる混ぜる。
-
- 3
ざるでこしてダマを取り除く。
-
- 4
電子レンジOKの容器に入れて軽くラップをかけ、電子レンジ(600W)で7～8分加熱する。
- 5
ラップを表面にぴっちりかぶせ、粗熱が取れたら冷蔵庫へ。
-
- 6
冷めたら裏返してお好みの形に切り分ける。できあがり！
- 7
※実は、できたてアツアツもおいしいのです！
コツ・ポイント
まずは7分加熱して様子を見る。表面が所々乾いてかたまっていればOKです。
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