コーヒーういろう
tenukimami @cook_40287635
名古屋の名物、ういろう を家で手作り。混ぜるだけの簡単おやつなので、子供も大好き。お手軽で手間いらず。
このレシピの生い立ち
市販のういろう は、甘すぎるので、自分好みにコーヒーを入れて作ったところ、コーヒーの苦手な子供達にも、このういろう だけは、評判で、作った途端に売り切れる、人気のおやつです。
コーヒーういろう
名古屋の名物、ういろう を家で手作り。混ぜるだけの簡単おやつなので、子供も大好き。お手軽で手間いらず。
このレシピの生い立ち
市販のういろう は、甘すぎるので、自分好みにコーヒーを入れて作ったところ、コーヒーの苦手な子供達にも、このういろう だけは、評判で、作った途端に売り切れる、人気のおやつです。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を全てボールに入れ、玉がなくなるまでしっかりとかき混ぜる。
ダマがあるとイヤなので茶こしでこしましょう。 - 2
耐熱の器で、電子レンジ500wまたは、600wで、7分半加熱する。
うちは、牛乳パックを切って作った容器です。 -
- 3
表面が乾いたようになればOK。多少、ドロっとしていても、冷ますうちに落ち着くので大丈夫。
-
- 4
常温で少し冷まし、そのあと冷蔵庫でひやしましょう。一口大にカットして出来上がり。
大人の甘さ控えめういろう です。 -
- 5
※コーヒーの粉以外にも、ココア、抹茶、ジャム、マーマレードなど、いろいろ試してみて下さい。
- 6
※薄力粉の代わりに、ホットケーキミックスでも大丈夫、ただし、砂糖が入っているので、砂糖を20〜30g減らして下さい。
コツ・ポイント
材料を全て混ぜて、あとはレンジでチンして冷ますだけの、簡単おやつ。
器が深いと熱が通りにくいので、なるべく平たい器で。
我が家は、牛乳パックを切って作った器を使って、ラップを敷いて作っています。
つくれぽ
仕事をしているため、帰ってから1分でも早くご飯を作りたい、だから市販のあれやこれを使ってできる手抜き料理。基本、鍋やフライパンに入れたらほったらかし〜！の料理を目指し…こんな手抜きを家族は、知らない。手間をかけずに豪華に見える料理、しかも美味しいときたら、言うことなし！彩りがいいカラフルな料理で美味しさが１割増します(^｡^)多分… だから、彩りも大事！子どもたちへのレシピの共有のためにも一役。
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