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ポン酢で作るレタスとカニカマのあんかけ丼
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ポン酢で作るレタスとカニカマのあんかけ丼-レシピのメイン写真

ポン酢で作るレタスとカニカマのあんかけ丼

ポン酢職人nao
ポン酢職人nao @cook_40068591

レタス&カニカマの卵焼きをポン酢あんかけでどんぶりっ
このレシピの生い立ち
最初は単なる具入りの卵焼き作るつもりだったんですけど、どうせごはんと食べるから乗せてしまえと・・ で、どうせポン酢かけるならあん作ってかけちゃえと・・
そうゆう気まぐれでできました。

レタス&カニカマの卵焼きをポン酢あんかけでどんぶりっ
このレシピの生い立ち
最初は単なる具入りの卵焼き作るつもりだったんですけど、どうせごはんと食べるから乗せてしまえと・・ で、どうせポン酢かけるならあん作ってかけちゃえと・・
そうゆう気まぐれでできました。

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ポン酢で作るレタスとカニカマのあんかけ丼

ポン酢職人nao
ポン酢職人nao @cook_40068591

レタス&カニカマの卵焼きをポン酢あんかけでどんぶりっ
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最初は単なる具入りの卵焼き作るつもりだったんですけど、どうせごはんと食べるから乗せてしまえと・・ で、どうせポン酢かけるならあん作ってかけちゃえと・・
そうゆう気まぐれでできました。

レタス&カニカマの卵焼きをポン酢あんかけでどんぶりっ
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最初は単なる具入りの卵焼き作るつもりだったんですけど、どうせごはんと食べるから乗せてしまえと・・ で、どうせポン酢かけるならあん作ってかけちゃえと・・
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材料

1人分
  1. ご飯 1杯
  2. 和風だし 200cc
  3. レタス 2枚
  4. カニカマ 2本
  5. しいたけ 1本
  6. 卵 2個
  7. 水溶き片栗粉 適宜
  8. ポン酢(柚子まろか) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    沸騰させた和風だしにポン酢(柚子まろか)と

    • ポン酢で作るレタスとカニカマのあんかけ丼作り方1写真
  2. 2

    水溶き片栗粉を入れて

    • ポン酢で作るレタスとカニカマのあんかけ丼作り方2写真
  3. 3

    あんを作っておきます

    • ポン酢で作るレタスとカニカマのあんかけ丼作り方3写真
  4. 4

    ボウルにレタス、かにかま、しいたけのみじん切りと卵を入れ

    • ポン酢で作るレタスとカニカマのあんかけ丼作り方4写真
  5. 5

    混ぜます

    • ポン酢で作るレタスとカニカマのあんかけ丼作り方5写真
  6. 6

    フライパンに油少々で平たく焼きます

    • ポン酢で作るレタスとカニカマのあんかけ丼作り方6写真
  7. 7

    丼にご飯をよそって

    • ポン酢で作るレタスとカニカマのあんかけ丼作り方7写真
  8. 8

    焼いたものを乗せ

    • ポン酢で作るレタスとカニカマのあんかけ丼作り方8写真
  9. 9

    作っておいたあんをかけて出来上がり

    • ポン酢で作るレタスとカニカマのあんかけ丼作り方9写真

コツ・ポイント

ポン酢はお好みのものでよいですが「柚子まろか」以外のポン酢をご使用の場合はお砂糖を小さじ1程度加えて下さい

具材はお好みのものでいいでーす

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ポン酢職人nao
ポン酢職人nao @cook_40068591
2013/09/13 12:51に公開
「柚子まろか」と言う名前のポン酢をひとりで作って売ってます。ポン酢職人です。ポン酢の幅広い使い方の提案をしたくて色んなポン酢料理を紹介しています。cookpadをちょっとさぼっている(放置している)間につくれぽすごくたくさんー!!わーーー!!ありがとうございます!!めっちゃ嬉しいです!!泣いてます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18209752
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