さけとば よっちゃん母 @cook_40059523 市販のさけとばは、どうしても味が濃いですが、自家製ならあっさりと子どもでも大丈夫。このレシピの生い立ち格安鮭を使ってとばを作ってみました。 もっと読む 市販のさけとばは、どうしても味が濃いですが、自家製ならあっさりと子どもでも大丈夫。このレシピの生い立ち格安鮭を使ってとばを作ってみました。 もっと読む さけとば よっちゃん母 @cook_40059523 市販のさけとばは、どうしても味が濃いですが、自家製ならあっさりと子どもでも大丈夫。このレシピの生い立ち格安鮭を使ってとばを作ってみました。 もっと読む 市販のさけとばは、どうしても味が濃いですが、自家製ならあっさりと子どもでも大丈夫。このレシピの生い立ち格安鮭を使ってとばを作ってみました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 サケ１本分 サケ １本 塩水 ５%位 醤油 少し色が着くくらい アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 塩水（醤油少し加えています）の一晩漬け込みます。涼しいところ、または、冷蔵庫で保管してください。 2 干す前に少し切れ目を入れておくと便利です。 3 １週間干した様子。表面が乾燥し、少しトバらしくなってきました。 4 皮も合わせてキッチンバサミで切ってさらに干します。 5 １か月干して、出来上がり。食べやすい大きさに切って保存します。冬の間は、涼しい場所で保管してください。 コツ・ポイント 北海道では、１１月末から１２月ころから干すといいです。あまり暖かい時期に干し始めると、カビがつくので注意してください。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18209865 コピーしました！ よっちゃん母 @cook_40059523 2011/12/17 08:03に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 手作り保存食に興味があります。クックパットからたくさんのレシピを参考に毎日の食卓を楽しくしてくれるサイトです。・・・・最近は、乾燥野菜に挑戦中です。 もっと読む このレシピのキーワード さけ 似たレシピ その他のレシピ レンジで簡単！HMで蒸しパン（卵不使用） 【スムージー】トマトとヨーグルト ハムチーエッグ 茄子のとろりん甘辛味噌󠄀炒め ツナとトマトのわさびマヨトースート しっかり味がしみ込んだ大根とがんもの煮物 本物みたい！スタバのブルーベリースコーン バターとハチミツがじんわ～りトースト。 かんたん炊飯器でパウンドケーキ 鳥はむ（鶏ハム） 塩麹Ver. Brenda's Jalapeno Popper Pizzas Brenda's Strawberry-Spinach Salad with Cracked Pepper Vinaigrette 残りの人参で簡単☆ツナとコーンのサラダ 春菊とキムチの胡麻風味～味噌ラーメン うちのまぐろのづけ丼♪ 辛くなった大根で絶品☆スープ!! https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18209865
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