皮を剥いたジャガイモを良く洗って、少し水分が残る様にしてください。

一口大より小さめに切ります。

耐熱容器にジャガイモを入れ、全体に満遍なく塩を振ります。

ラップを隙間なくかけて、600ワット３分チンします。

２分前後から蒸気が出始めて蒸した状態になります。

最後にコショウを掛けて、シンプルな蒸しジャガの出来上がりです。