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丸ごとトマトとコンビーフ✿めちゃ旨ピラフ
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丸ごとトマトとコンビーフ✿めちゃ旨ピラフ-レシピのメイン写真

丸ごとトマトとコンビーフ✿めちゃ旨ピラフ

みどふぁどベシ
みどふぁどベシ @omusubi_mirorin

【コンテスト受賞】ダシダと具材のうま味がギュッと凝縮♪炊飯器で炊き上げる旦那絶賛♡のピラフです。
このレシピの生い立ち
ダシダを使い、酸味・うま味・甘味など考えながら作りました。コンビーフ独特のにおいを牛乳が消してくれます。彩りも良いのでパーティーにもお勧めです。

【コンテスト受賞】ダシダと具材のうま味がギュッと凝縮♪炊飯器で炊き上げる旦那絶賛♡のピラフです。
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丸ごとトマトとコンビーフ✿めちゃ旨ピラフ

みどふぁどベシ
みどふぁどベシ @omusubi_mirorin

【コンテスト受賞】ダシダと具材のうま味がギュッと凝縮♪炊飯器で炊き上げる旦那絶賛♡のピラフです。
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ダシダを使い、酸味・うま味・甘味など考えながら作りました。コンビーフ独特のにおいを牛乳が消してくれます。彩りも良いのでパーティーにもお勧めです。

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材料

2合分
  • 米 2合
  • トマト 1コ
  • コンビーフ 1缶(100g)
  • じゃが芋 中1/2コ(100g)
  • パプリカ(赤・黄) 各1/4コ
  • ●水 180ml
  • ●牛乳 150ml
  • ●ダシダ 小さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • 粗びき黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    米は洗って水気を切る。炊飯器に移して●の材料を加えてざっと混ぜる。

  2. 2

    トマトは洗ってヘタをくりぬき、十字に切り込みを入れて炊飯器に入れる。

    • 丸ごとトマトとコンビーフ✿めちゃ旨ピラフ作り方2写真
  3. 3

    じゃが芋は、皮を剥き1cm角くらいに、パプリカも1cm角くらいに切って炊飯器に入れる。

  4. 4

    コンビーフを軽くほぐしてから炊飯器に加え、普通に炊く。

    • 丸ごとトマトとコンビーフ✿めちゃ旨ピラフ作り方4写真
  5. 5

    炊き上がったらトマトを崩しながら混ぜ、塩コショウで味を調える。お皿に盛って粗びき黒胡椒をふる。(あればパセリなどを少々)

    • 丸ごとトマトとコンビーフ✿めちゃ旨ピラフ作り方5写真
  6. 6

    2016.11.21
    CJダシダ・肉だしがっつりレシピコンテストで『コク旨ごはん賞』を頂きました。ありがとうございます♡

    • 丸ごとトマトとコンビーフ✿めちゃ旨ピラフ作り方6写真

コツ・ポイント

※皮付きトマトを使った調理は、炊飯器によって使用が禁止されている場合があります。ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理してください。

炊き上がりに混ぜながら蒸気を飛ばすことでパラッと仕上がります。

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みどふぁどベシ
みどふぁどベシ @omusubi_mirorin
2016/10/28 10:27に公開
皆さま、素敵なつくれぽをありがとうございます。福岡県最東端の小さな田舎町。地元産の旬のもので簡単にを心掛けています。年齢を重ねるごとに味の好みも変化しております。レシピは変更も削除もあります、ご了承ください。素人レシピですが、皆さまの今日の食卓に何か参考になるものがあれば幸いです。
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このレシピのキーワード

ピラフ トマト パプリカ じゃがいも 牛乳 コンビーフ 米

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