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すりゴマで簡単・トースト用のゴマペースト
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すりゴマで簡単・トースト用のゴマペースト-レシピのメイン写真

すりゴマで簡単・トースト用のゴマペースト

椎名忍
椎名忍 @cook_40143220

家にあるすりゴマで適当に作ったら美味しかったので
このレシピの生い立ち
余っているすりごまを消費したくて

家にあるすりゴマで適当に作ったら美味しかったので
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すりゴマで簡単・トースト用のゴマペースト

椎名忍
椎名忍 @cook_40143220

家にあるすりゴマで適当に作ったら美味しかったので
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材料

トースト一枚分
  • すりごま 10g
  • オリゴ糖液 適量
  • ハチミツ 適量
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作り方

  1. 1

    すりごまに、オリゴ糖液とハチミツを加えます
    私はハチミツ独特の風味は少し苦手なので、オリゴ糖液10gハチミツ5gで

    • すりゴマで簡単・トースト用のゴマペースト作り方1写真
  2. 2

    粉っぽさが無くなるまでよく混ぜて、パンに塗ります

    • すりゴマで簡単・トースト用のゴマペースト作り方2写真
  3. 3

    市販品と違って塗りにくいので、少し厚めに置くような感じで広げます

    • すりゴマで簡単・トースト用のゴマペースト作り方3写真
  4. 4

    トースターでお好みの時間焼いて完成

    • すりゴマで簡単・トースト用のゴマペースト作り方4写真
  5. 5

    【2018.05.24】水を小さじ1/2ほど入れると塗りやすくなります。ごまに直接かけると風味が飛ぶので注意

    • すりゴマで簡単・トースト用のゴマペースト作り方5写真

コツ・ポイント

オリゴ糖液だけ、ハチミツだけ、もしくはオリゴ糖液の代わりにガムシロップを使用してもいいと思います。
但しそれぞれ甘さが異なるので分量はお好みで加減してくださいね

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椎名忍
椎名忍 @cook_40143220
2018/04/21 23:06に公開

このレシピのキーワード

トースト はちみつ

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