クッキングシートで濃厚あさり蒸し
おみなん @cook_40038773
あさりとバターの旨みがぎゅっと濃縮された簡単おかず。ワインのあてにもＯＫ。クッキングシートを使うと手軽で水分もでませんよ
このレシピの生い立ち
暑い夏に火を使わないで手軽に作れるレシピを考えてみました。
クッキングシートで濃厚あさり蒸し
あさりとバターの旨みがぎゅっと濃縮された簡単おかず。ワインのあてにもＯＫ。クッキングシートを使うと手軽で水分もでませんよ
このレシピの生い立ち
暑い夏に火を使わないで手軽に作れるレシピを考えてみました。
作り方
- 1
キャベツは一口大、ピーマンは縦切りしておく。
- 2
クッキングシートの上に下からキャベツ、ピーマン、あさり、ニンニク、バター、黒胡椒の順番に置いていく。
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- 3
まずクッキングシートの対角線上の端を同時につまみ、くるくると折っていく。
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- 4
次に残ったそれぞれの端を飴の包装紙のように、ねじっておく。
-
- 5
電子レンジ600Ｗ2分30秒加熱して出来上がり。
-
- 6
今回使用した旭化成さんのクッキングシート「クックパー」です。
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コツ・ポイント
電子レンジの加熱時間は、各家庭によって調節して下さい。
あさりから塩分がでますので、味付けはこれでとても美味しいと思いますが、薄い場合は後で塩などで調節して下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18211036
