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HBで、ブリオッシュ食パン
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HBで、ブリオッシュ食パン-レシピのメイン写真

HBで、ブリオッシュ食パン

雅号☆黎光☆
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材料

  • 溶き卵 150g
  • 牛乳 20g
  • 砂糖 40g
  • 塩 4g
  • バター 80g
  • 強力粉 230g
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    バターを2cm角に切って冷蔵しておく

  2. 2

    パンケースにバター以外の材料を入れる

  3. 3

    焼き色は標準設定、食パンコースで焼成

  4. 4

    途中、具材投入のタイミングで①のバターを入れる

コツ・ポイント

牛乳をなくして卵で全量170gでも◎

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雅号☆黎光☆
雅号☆黎光☆ @cook_41259395
2025/07/25 22:54に公開
白砂糖はダメ、油もオメガ3系メイン、マーガリンやショートニングは絶対NG、、食生活に制約がありすぎる同居人と、気にせず食べたい同居人の板挟み人のレイコウです少ない調味料で手数少なめ調理を目指す作ってみた品を覚書として記録レシピ表記砂糖→てんさい糖、きび糖、オリゴ糖など加熱油→オリーブオイル、米油生食油→アマニ、えごま、MCTオイルなど
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このレシピのキーワード

食パン バター 牛乳 強力粉

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