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大根の煮物~柚子風味~
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大根の煮物~柚子風味~-レシピのメイン写真

大根の煮物~柚子風味~

バカ犬
バカ犬 @cook_40131141

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材料

2人分
  • 大根 半分
  • 煮汁
  • 水 1カップ
  • 醤油 大2と1/2
  • 酒 大2
  • 味醂 大3
  • 和風だしの素 少々
  • 乾燥柚子 少々
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作り方

  1. 1

    大根を1.5~2cm幅のいちょう切りにする。

  2. 2

    鍋に煮汁の材料と大根を入れ、蓋をし強火で加熱

  3. 3

    沸騰してきたら中火~弱火

  4. 4

    煮汁がなくなり、味が染みたら完成

コツ・ポイント

柚子は擂り潰して入れる

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バカ犬
バカ犬 @cook_40131141
2016/10/22 10:55に公開

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