玉ねぎの肉詰め
クックWX7II3☆ @cook_40143269
ピーマンの肉詰めでタネが余ってしまった！そんな時は、玉ねぎの肉詰めを。
1日寝かせると味がしみてさらに美味しい。
このレシピの生い立ち
肉詰めのお肉が余った時に。ハンバーグだけでは味気ないと思い、2日分のメインを一緒に作ってしまおう！と思い立って。
玉ねぎの肉詰め
ピーマンの肉詰めでタネが余ってしまった！そんな時は、玉ねぎの肉詰めを。
1日寝かせると味がしみてさらに美味しい。
このレシピの生い立ち
肉詰めのお肉が余った時に。ハンバーグだけでは味気ないと思い、2日分のメインを一緒に作ってしまおう！と思い立って。
作り方
- 1
玉ねぎの皮をむいて、レンジでチン。
玉ねぎ一個につき、2分半が目安。 - 2
レンジでチンした玉ねぎの中をくり抜く。
そこが見えてしまった場合は、くりぬいた玉ねぎを下にひきましょう。 - 3
★を混ぜる。
玉ねぎはチンした余りをみじん切りに。 - 4
水にコンソメ、ベーコン、玉ねぎを入れて煮込む。
玉ねぎの色が変わって、肉に火が通ればOK。
目安→20〜30分
コツ・ポイント
ベーコンを一緒に煮ることで、旨味が増します。
彩りをよくするのに、パセリ等を飾るとなお綺麗です。
1日寝かせると、より味がしみます。
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