玉ねぎの肉詰め

玉ねぎの肉詰め-レシピのメイン写真

玉ねぎの肉詰め

クックWX7II3☆ @cook_40143269

ピーマンの肉詰めでタネが余ってしまった！そんな時は、玉ねぎの肉詰めを。
1日寝かせると味がしみてさらに美味しい。
このレシピの生い立ち
肉詰めのお肉が余った時に。ハンバーグだけでは味気ないと思い、2日分のメインを一緒に作ってしまおう！と思い立って。

ピーマンの肉詰めでタネが余ってしまった！そんな時は、玉ねぎの肉詰めを。
1日寝かせると味がしみてさらに美味しい。
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肉詰めのお肉が余った時に。ハンバーグだけでは味気ないと思い、2日分のメインを一緒に作ってしまおう！と思い立って。

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ピーマンの肉詰めでタネが余ってしまった！そんな時は、玉ねぎの肉詰めを。
1日寝かせると味がしみてさらに美味しい。
このレシピの生い立ち
肉詰めのお肉が余った時に。ハンバーグだけでは味気ないと思い、2日分のメインを一緒に作ってしまおう！と思い立って。

ピーマンの肉詰めでタネが余ってしまった！そんな時は、玉ねぎの肉詰めを。
1日寝かせると味がしみてさらに美味しい。
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材料

4人分

玉ねぎ 4個
★鳥ひき肉 50g
★玉ねぎ（タネ用）くりぬいた余り
★人参 1/4個
★パン粉大さじ3
★牛乳大さじ1
★たまご 1/2
ベーコン 3枚
塩、コショウ１つまみ
コンソメ小分け一袋
水 3カップ

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作り方

1

玉ねぎの皮をむいて、レンジでチン。
玉ねぎ一個につき、2分半が目安。
2

レンジでチンした玉ねぎの中をくり抜く。
そこが見えてしまった場合は、くりぬいた玉ねぎを下にひきましょう。
3

★を混ぜる。
玉ねぎはチンした余りをみじん切りに。
4

水にコンソメ、ベーコン、玉ねぎを入れて煮込む。
玉ねぎの色が変わって、肉に火が通ればOK。
目安→20〜30分

コツ・ポイント

ベーコンを一緒に煮ることで、旨味が増します。
彩りをよくするのに、パセリ等を飾るとなお綺麗です。

1日寝かせると、より味がしみます。

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クックWX7II3☆

クックWX7II3☆ @cook_40143269

2018/04/26 00:06に公開

このレシピのキーワード

肉詰めにんじんベーコン牛乳卵とりひき肉玉ねぎ

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