チーズせんべいポテト☆

to☆mo☆mi
to☆mo☆mi @cook_40143276

こんがりチーズとほくほくポテトがクセになる簡単おつまみ
このレシピの生い立ち
こんがりチーズが大好きな子どものおかずにとじゃがいもプラスにしましたが、おつまみにもピッタリでした。

チーズせんべいポテト☆

アカオ's cooksnap of when they made チーズせんべいポテト☆.
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こんがりチーズとほくほくポテトがクセになる簡単おつまみ
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こんがりチーズが大好きな子どものおかずにとじゃがいもプラスにしましたが、おつまみにもピッタリでした。
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材料

  1. じゃがいも （小） 2個
  2. スライスチーズ（とろけるタイプ） 2枚
  3. 黒胡椒、パセリ、ガーリックなど お好みで

作り方

  1. 1

    皮を剥いたじゃがいもを4等分輪切りにし、耐熱皿に並べてラップをする。レンジ600w2分程加熱。※中まで加熱出来ればOK

  2. 2

    クッキングシートを敷いたフライパンに、4等分にしたスライスチーズを並べて、それぞれに①のじゃがいもを乗せる。

  3. 3

    フライパンを中火で加熱し、チーズ全体ににプツプツと穴があき焦げ目が出来たら火を止めて、粗熱が取れたらお皿に盛り完成。

コツ・ポイント

焼き上がりは粗熱を取っている間にチーズが固まるので数分間放置すると良いです。お好みで黒胡椒やガーリックパウダーなどかけると、おつまみ度UPです。
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2人の子どもが小さく、毎日ドタバタと過ごしています。そのため、少しでも手数が少なく済むように、麺つゆや市販のソースなどを活用してお料理を楽しんでいます♪
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