ゼリー用のジュースは常温に出しておく
(左2つはゼリー用、右2つはゼリーを浮かべるジュース用)

砂糖25gとアガー10gをボウルに入れ、馴染むように、よくかき混ぜる(ダマ防止の為)

小鍋に②とジュース200ccを入れ、よく混ぜてから、火を点ける(弱火)
※写真のジュースは野菜生活100のβカロテンです

弱火でよくかき混ぜながら、沸騰させる

沸騰したらさらに1分かき混ぜながら煮る

タッパーに注ぎ、冷めたら、冷蔵庫に入れて冷やす

※左→野菜生活100 βカロテン
※右→野菜生活100 ポリフェノール

タッパーからゼリーを取り出し、1.5cm角に切る

切ったゼリーをバラバラにする

透明のカップを用意する
※今回はカップの表面に、黒の油性ペンでハロウィンぽいイラストを描きました