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簡単☆ポテトせんべい
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簡単☆ポテトせんべい-レシピのメイン写真

簡単☆ポテトせんべい

あさやんNYC
あさやんNYC @cook_40062165

ほくほく〜サクッ。いいねこのポテトの感じ
このレシピの生い立ち
つまみ的なポテト焼きが食べたかったんで^^ 

ほくほく〜サクッ。いいねこのポテトの感じ
このレシピの生い立ち
つまみ的なポテト焼きが食べたかったんで^^ 

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簡単☆ポテトせんべい

あさやんNYC
あさやんNYC @cook_40062165

ほくほく〜サクッ。いいねこのポテトの感じ
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つまみ的なポテト焼きが食べたかったんで^^ 

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つまみ的なポテト焼きが食べたかったんで^^ 

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材料

2人分
  • ジャガイモ 1個
  • 小麦粉 大さじ2
  • 油 小さじ1
  • お好みで青のり
  • お多福ソース系
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを細かく千切りし冷水に5分程度浸す。

    • 簡単☆ポテトせんべい作り方1写真
  2. 2

    1をざるにあげて、水気をよくきりボールにいれ、小麦粉と油をいれてよ〜く混ぜる。(小麦粉が馴染むまで)

    • 簡単☆ポテトせんべい作り方2写真
  3. 3

    中火に熱したフライパンに油をひいて、2を(ポテトの量は薄く)両面焼き完成。焦げ目がつくくらい。

コツ・ポイント

手順3:焼く時、ポテトを押し付けて焼くと型くずれが防げます。お好み焼きを作る感覚で両面ひっくり返してください。いい感じで焦げ目がつくまで。

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あさやんNYC
あさやんNYC @cook_40062165
2014/03/13 03:25に公開
お酒大好き食いしん坊〜。簡単レシピ&つまみ追究家(勝手にすいません)どうぞよろしくおねがいします。ボストン在住
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このレシピのキーワード

せんべい じゃがいも 小麦粉

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