簡単！豚肉とリンゴの蜂蜜しょう油煮込み

Name: 簡単！豚肉とリンゴの蜂蜜しょう油煮込み
Yield: 2人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉(薄切り) 200ｇ; リンゴ 1/2個; ☆蜂蜜 大2; ☆しょう油 大1.5強; レーズン 好みの量; 塩 適宜; 粒コショウ ガリガリしたのを適宜

MIKA0111 @cook_40128940

豚肉←切るだけ。リンゴ←スライサーでスリスリ。洗い物少なくて、ちゃちゃっと出来る一品。
このレシピの生い立ち
母が、「リンゴ、半分残ってるー(←そのまま食べたらええやん！)」「蜂蜜、もろてきたーん？何に使うのー？」と、賑やかで(苦笑)
で、2つ合わせてひと皿にしました。
母、これで納得であろ？(笑)

簡単！豚肉とリンゴの蜂蜜しょう油煮込み

MIKA0111 @cook_40128940

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材料

2人前

豚肉(薄切り) 200ｇ
リンゴ 1/2個
☆蜂蜜大2
☆しょう油大1.5強
レーズン好みの量
塩適宜
粒コショウガリガリしたのを適宜

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作り方

1
豚肉は一口大に切る。
2
りんごはスライサーですりすりする。
3

フライパンに油(分量外)を敷き、①②を炒め、塩コショウする。
4

豚肉にほぼ火が通ったら☆を入れて、汁気がなくなる寸前まで煮込み、レーズンを加えて、汁気をほぼほぼ完全にとばす。
5
粒コショウをガリガリして味を整えたら完成。

コツ・ポイント

リンゴは、スライサーでスリスリした後、色が変わるまでに炒め始めて下さい。←塩水につける工程を省くため(笑)

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つくれぽ

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MIKA0111 @cook_40128940

2018/04/23 00:45に公開

料理以外の家事は、「生きてる以上、やらねばならぬ」と、自らに言い聞かせ遂行する日々（←修行だな）。目指すは、バラエティ番組に出て、大好きなマツコ・デラックスさんにお弁当を食べてもらうこと。(←テレビ出経験あり)レシピ作成、テレビ出演などのご依頼は、こちらまでお願いします。→mica.hosoi@gmail.com

このレシピのキーワード

煮込み豚肉りんごはちみつレーズン

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