【おやつ】甘さ控えめスイートポテト
オレンジ♡ぴーる @cook_40096069
おいものおいしい季節になりました。
シンプルな材料で甘さ控えめにしました！
タイトルを簡単からおやつにかえました。
このレシピの生い立ち
娘が好きです(^｡^)
【おやつ】甘さ控えめスイートポテト
おいものおいしい季節になりました。
シンプルな材料で甘さ控えめにしました！
タイトルを簡単からおやつにかえました。
このレシピの生い立ち
娘が好きです(^｡^)
作り方
- 1
さつまいもを輪切りにし、25分中火で蒸します。(無水鍋使用)
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- 2
串でさしすーっと通れば出来上がり。
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- 3
人肌に冷まし、皮をむき、バターをいれ一緒に混ぜながら潰します。
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- 4
こんな感じにはじめは、ごわっとしますが（´-`）
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- 5
はちみつを加えて混ぜます。
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- 6
牛乳を少しずつ混ぜながら数回にわけていれます。
混ぜていくうちに滑らかになります(^｡^) -
- 7
卵黄を準備し、といておきます。
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- 8
アルミカップをうちは切らしていたので…アルミホイルで代用。
さつまいもの形になるように
両端をつまみながら整えます。 -
- 9
卵黄を刷毛で塗る。
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- 10
トースターで約15分。こげ目がついたら取り出します。
-
- 11
出来上がり♡
-
コツ・ポイント
優しい味ですので甘さの強いのがお好きな方は、はちみつを増やされるか砂糖を足されても^ ^
牛乳の代わりに生クリームでしたら、濃厚なお味になります。
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