作り方
- 1
鍋に水を3カップ入れる。干ししいたけを入れて3時間おく。
- 2
大根を1本擦りおろし鍋に入れて、生姜も入れる。
中華スープの素も入れて混ぜる。 - 3
鍋に火をかけて、沸騰したら野菜を入れる。少しだしをとり、お好みでポン酢をかけて食べてください。
- 4
仕上げはチーズリゾット風に。
鍋の具材を取り除き、ご飯をいれる。
煮詰まってきたらチーズを入れてかき混ぜる。
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