子供が大好き♪我が家の酢の物
じゅごじゅご @JK25679
我が家の酢の物はちょっとかわっているけど、ネギの甘さとごまの香りがたまらないんです(o＾・＾o)
このレシピの生い立ち
ネギが嫌いな息子。どうにかして食べさせたくて…大好きなワカメやウィンナーと合えてみたらおかわりしてくれました♪
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは千切りにし、塩をいれてかるくもみ、10分置いたらしっかりしぼっておく。
ワカメは戻し、水気をしぼる。 - 2
ネギを太めの白髪ネギに切り、ごま油(こさじ1)を熱したフライパンでしんなりするまで炒め、塩コショウしてボウルにとりだす。
- 3
①、②、☆をまぜ、千切りにしたウィンナー、ごま、残りのごま油をいれて皿にもる。
コツ・ポイント
ネギはいためて辛味を抜いてください。甘味がでるまでがコツです
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