簡単!節約!カサ増し牛丼

CHIKAのレシピ帳
CHIKAのレシピ帳 @chika_recipebook

牛肉が少ししかない時に春雨でカサ増しして美味しく頂けます!短時間で作れるので忙しい日やランチにオススメです☆
このレシピの生い立ち
忙しい平日の夕飯は牛丼にしようと思ったところ、牛肉が少なめだったので春雨でカサ増ししちゃいました!春雨に美味しいタレの味がしっかりつくので好評でした^_^

簡単!節約!カサ増し牛丼

牛肉が少ししかない時に春雨でカサ増しして美味しく頂けます!短時間で作れるので忙しい日やランチにオススメです☆
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忙しい平日の夕飯は牛丼にしようと思ったところ、牛肉が少なめだったので春雨でカサ増ししちゃいました!春雨に美味しいタレの味がしっかりつくので好評でした^_^

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材料

2人分
  1. 牛肉(薄切り肉) 150g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 春雨 40g
  4. 500cc
  5. ☆しょうゆ 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆砂糖 大さじ1
  8. ☆みりん 大さじ1
  9. ☆だしだ 大さじ1
  10. ☆ほんだし 小さじ1
  11. ご飯 丼ぶり2杯分

作り方

  1. 1

    鍋に☆と薄切りにした玉ねぎを入れ、火が通るまで中火で煮る。春雨は茹でて戻しておく。

  2. 2

    1の鍋に牛肉と春雨を入れ弱火で煮る。

  3. 3

    ご飯を盛った丼ぶりに2を乗せたら完成。

コツ・ポイント

玉ねぎはしっかり火を通すことで甘さが出ます。

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