超簡単...チョコほろほろクッキー

まっちぇいす
まっちぇいす @cook_40051012

ティータイムを 一口サイズの 愛らしい姿のクッキーで (^_^)v
このレシピの生い立ち
チョコほろほろクッキー
娘のお気に入りのカフェで見た" 小さくて愛らしい姿" に魅了されて... 娘に背中を押されて" ほろほろクッキー"にトライ!!!
プレゼントにしたら 喜んだお友達の笑顔が嬉しくて... 思考錯誤中...

超簡単...チョコほろほろクッキー

ティータイムを 一口サイズの 愛らしい姿のクッキーで (^_^)v
このレシピの生い立ち
チョコほろほろクッキー
娘のお気に入りのカフェで見た" 小さくて愛らしい姿" に魅了されて... 娘に背中を押されて" ほろほろクッキー"にトライ!!!
プレゼントにしたら 喜んだお友達の笑顔が嬉しくて... 思考錯誤中...

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材料

45~48個
  1. マーガリン 60g
  2. ショートニング 50g
  3. グラニー糖 50g
  4. 2g
  5. 小麦粉 120g
  6. アーモンドパウダー 70g
  7. チョコパウダーor ココア 30g
  8. 飾りの粉砂糖 30g

作り方

  1. 1

    材料

    ショートニング
    アーモンドパウダー

  2. 2

    マーガリン

    少しでも...
    カロリーダウン

  3. 3

    チョコパウダー

    ココアでも良い

  4. 4

    ボールに...

    マーガリン
    ショートニング
    グラニー糖
    塩 を入れる

  5. 5

    粉類...

    フォークで
    良くかき混ぜる

  6. 6

    こんな感じになる

    ダマがあったら...
    フォークで
    つぶすように...

  7. 7

    ボールを
    少し温めると楽...

    こんな感じの
    クリーム状に...

  8. 8

    粉類を入れる

    最初は泡立器で...

    パラパラと混ぜる

  9. 9

    こんな感じになったら...

    ゴムヘラで
    まとめる感じで...

    良く 混ぜる

  10. 10

    こんな感じになる

    生地を半分にして
    ラップに包む...

  11. 11

    こんな感じで包む

    冷蔵庫で
    1時間以上 冷やす

  12. 12

    冷えた生地を

    一つを24個に切り

    形を整える...

  13. 13

    天板に並べる

    オープンで
    150度 20~22分

  14. 14

    こんな感じになる

  15. 15

    粉砂糖を
    紙袋に入れておく

    焼き上がった
    クッキーに
    粉砂糖をまぶす為

    クッキーを
    袋に入れて
    優しくまぶす...

  16. 16

    紙袋を切り開くと
    こんな感じになる

    そのまま冷ます

  17. 17

    出来上がり...

  18. 18

    アレンジで
    様々な種類を...

    オレンジ
    チェリー
    チョコ
    ココナッツ...

  19. 19

    100均の袋で

    ドレスアップ...

  20. 20

    プレゼントや

    パーティーに...

    (-_^)v

コツ・ポイント

生地を良く冷してから焼くこと。
ココアパウダーでも良い。

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まっちぇいす
まっちぇいす @cook_40051012
に公開
調理師・栄養士の資格を持っていますが最近あまり作っていません。つくりかたを忘れる前に備忘録的にかきとめたいと思います(笑)
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