実はカンタン♡チキンのハーブバターグリル
はぴたぬ @cook_40126747
めっちゃカンタンなのに、難しそうにみえちゃう！しかも豪華！パーティにぴったりで、胸を張って出せるお料理です♡
このレシピの生い立ち
パーティメニューにピッタリのチキンを、カンタンで豪華に見えるように・・・と作ってみました。
実はカンタン♡チキンのハーブバターグリル
めっちゃカンタンなのに、難しそうにみえちゃう！しかも豪華！パーティにぴったりで、胸を張って出せるお料理です♡
このレシピの生い立ち
パーティメニューにピッタリのチキンを、カンタンで豪華に見えるように・・・と作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は関節を包丁で切り、骨と身の間に包丁を入れて骨と身を離します。
- 2
１の鶏肉に塩、コショウをして、擦りおろしたニンニクをすりこみ、２０分くらい置きます。
- 3
詰め物の材料をすべてボールに入れ、混ぜ合わせます。
- 4
鶏肉の肉と皮の間に、２を詰めます。
- 5
フライパンにオリーブオイルを熱し、４の鶏肉を皮を下にして強火で焼き、焦げ目をつけます。（焦げ目がつけばＯＫです）
- 6
鶏肉を耐熱皿に移し、空いているところにくし形切りにしたジャガイモとパプリカを入れ、２００度のオーブンで４５分程焼きます。
- 7
竹串を刺してみて、透明な肉汁が出てくれば出来上がり！
コツ・ポイント
◎フライパンで鶏肉を焼く時は、強火で手早く焦げ目をつけましょう。時間をかけると、詰めたバターが全部溶け出してしまいます。
◎肉の大きさによって、オーブンで加熱する時間を調整してください。
つくれぽ
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