揚げ豆腐のきの子あんかけ
いっちゃんレシピ♪ @cook_40095370
きの子たっぷりの揚げ豆腐は、熱々で、おつまみにも、おかずにもぴったり♡
簡単で美味しいし、野菜が高い時に重宝しますよ！
このレシピの生い立ち
野菜が高い時でも、きの子は比較的安いので、そんな時にお財布に優しいメニューです！
おかずにも、おつまみにもなる、超簡単美味しいメニューです♡
揚げ豆腐のきの子あんかけ
きの子たっぷりの揚げ豆腐は、熱々で、おつまみにも、おかずにもぴったり♡
簡単で美味しいし、野菜が高い時に重宝しますよ！
このレシピの生い立ち
野菜が高い時でも、きの子は比較的安いので、そんな時にお財布に優しいメニューです！
おかずにも、おつまみにもなる、超簡単美味しいメニューです♡
作り方
- 1
※印の材料をよく混ぜておく
きの子あんかけのレシピと同じです
レシピID:18214314 -
- 2
鍋等にごま油をしきえのき茸、しめじ、酒を入れ、中強火で炒める
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- 3
きのこ子がしんなりしてきたら、①を入れて、とろみが出たら、出来上がり
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- 4
豆腐は、ペパータオルを巻いて、電子レンジ６００Wで１分３０秒かけておき、冷ましておく
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- 5
豆腐は水分を良く切り、適当な大きさにカットする
※写真は１人前（半丁） -
- 6
片栗粉をまんべんなく付ける
-
- 7
180℃で2分揚げて下さい。
※1分くらいで裏返して下さい -
- 8
揚がったら、油をよく切って、お皿に盛付けて下さい
-
- 9
熱々のきの子あんをかけて出来上がり♥
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- 10
カレイ唐揚げのきの子あんかけもオススメです！
レシピID： 18263802 -
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