お鍋にごま油を少量ひきニンニクと生姜・鷹の爪を香りが出るまで炒めたら豚ミンチも加えてほぐすように色が変わるまで炒める。

キムチの素と水を入れて粉末が溶けるように煮込む。

ピーナッツペーストを溶かして、醤油と酒を入れて味を調える。
味の調整を塩コショウ・お好みで一味を加える。

普段のお鍋のようにお好みの具を坦々鍋つゆで煮込みます。
（ベーコンはよりコクがでるようにと1枚だけ入れてあります。）