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ピーマンの丸ごとチーズ焼き
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ピーマンの丸ごとチーズ焼き-レシピのメイン写真

ピーマンの丸ごとチーズ焼き

CHRISHOLIC
CHRISHOLIC @cook_40069200

種もヘタも丸ごと食べれます。
シンプルだけど、ピーマンの甘みがしっかりあって、めちゃめちゃおいしい!!
このレシピの生い立ち
お外のパーティーで、BBQのときに丸ごと焼いたピーマンがめちゃ美味しくて、それを思い出しながらちょっとアレンジ。

種もヘタも丸ごと食べれます。
シンプルだけど、ピーマンの甘みがしっかりあって、めちゃめちゃおいしい!!
このレシピの生い立ち
お外のパーティーで、BBQのときに丸ごと焼いたピーマンがめちゃ美味しくて、それを思い出しながらちょっとアレンジ。

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ピーマンの丸ごとチーズ焼き

CHRISHOLIC
CHRISHOLIC @cook_40069200

種もヘタも丸ごと食べれます。
シンプルだけど、ピーマンの甘みがしっかりあって、めちゃめちゃおいしい!!
このレシピの生い立ち
お外のパーティーで、BBQのときに丸ごと焼いたピーマンがめちゃ美味しくて、それを思い出しながらちょっとアレンジ。

種もヘタも丸ごと食べれます。
シンプルだけど、ピーマンの甘みがしっかりあって、めちゃめちゃおいしい!!
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材料

1人分
  • ピーマン 2個
  • スライスチーズ 1枚
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    テフロン加工のフライパンに、油をひかずにピーマンを丸ごと載せる。

    • ピーマンの丸ごとチーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    ピーマンは洗っただけ。ヘタも種も取らない。

  3. 3

    しばらく軽く焦げ目が全体に付くまでピーマンをフライパンで焼く。

  4. 4

    ある程度いい感じに色付いた、ピーマン1個あたりスライスチーズ半分を載せる。

  5. 5

    チーズを載せたまましばらくピーマンを焼く。
    途中でピーマンを転がして、チーズののった面をフライパンに向ける。

    • ピーマンの丸ごとチーズ焼き作り方5写真
  6. 6

    チーズが溶けて軽く焦げ目がついたら、ピーマンでチーズを絡め取るようにくるっと回しながらお皿に取る。

  7. 7

    醤油をかけていただきます☆

    • ピーマンの丸ごとチーズ焼き作り方7写真

コツ・ポイント

ヘタも種も取らない!
カットしないのがポイント。丸ごとが1番美味しい♪

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CHRISHOLIC
CHRISHOLIC @cook_40069200
2016/10/19 16:16に公開
野菜とスパイスが好きです。ニンニクが体にあまり合わないのでほぼ使いません。veganもベジも辞めちゃいましたが、一応veganカテゴリも作ってあります。白砂糖は使いません。使うなら粗糖やハチミツなど。分量は目分量が多いので、お好みで調整してください。コツはちゃんとした化学調味料などが入っていない調味料を使うこと。それだけで美味しくなります。NO MSG!!料理とダンスは瞑想。
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このレシピのキーワード

ピーマン スライスチーズ

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