パスタ用のお湯を沸かしパスタを袋表示より１分短く茹でる

フライパンににんにくとオリーブオイルをいれ火にかける
弱火でゆっくり香りをオリーブオイルにうつす

にんにくが色づいてきたら桜えびを加え炒める
水煮のタケノコも加え軽く塩を入れしっかり炒める

ホールトマト、タイムを加えたら軽く煮込んで火を止める

パスタが茹で上がったら４に加え強火でしっかり絡めていく
味を見て足りなければ塩で味を整える

味が決まったら火を止め、お皿に綺麗に盛り付ける
最後に大きめに刻んだイタリアンパセリを飾る