かぼちゃをチンしてフォークで潰して 温かいうちに砂糖を少々加えてまぜておきます。（砂糖はお好みで）

玉ねぎをみじん切りにしてバターで炒め鶏ひき肉を加え塩こしょうで味付けします。

潰したかぼちゃの中に 玉ねぎ&鶏ひき肉を加え塩こしょうで味を整え牛乳を入れ少し滑らかにする。

好きな形に成形して 小麦粉、卵、パン粉をつけカラッと揚げる。